現(xiàn)在酒廠(chǎng)反腐不是最難的，難的是如何復(fù)蘇酒廠(chǎng)的活力。這就好比抓一個(gè)殺人犯，嫌疑犯是抓到了，但受害者的生命卻已經(jīng)無(wú)法挽回了。
李思文見(jiàn)李大康又是嘆息，又是心痛，顯然老爺子對(duì)酒廠(chǎng)有著非同一般的感情。他幾十年的青春熱情都拋灑在酒廠(chǎng)，這種感情又豈是一般人可以理解的。
李思文沉吟著說(shuō)：“李師傅，你的想法我明白，或許你認(rèn)為反腐糾風(fēng)救不了酒廠(chǎng)的命運(yùn)，我卻不這樣認(rèn)為，縣委也不這樣認(rèn)為，反腐是一個(gè)信號(hào)，縣委就是要讓那些蛀蟲(chóng)明白，我們不會(huì)給他們?nèi)魏紊娴臋C(jī)會(huì)。酒廠(chǎng)的命運(yùn)不是掌握在少數(shù)人手中，而是掌握在全廠(chǎng)職工自己的手里，我認(rèn)為目前酒廠(chǎng)缺少一個(gè)動(dòng)力，一個(gè)讓職工重新振奮精神的契機(jī)。李師傅，我想問(wèn)問(wèn)你，大多數(shù)普通職工最恨什么？”
李大康陷入沉思，好一會(huì)兒才回答：“多數(shù)普通職工最恨的當(dāng)然是……當(dāng)然就是酒廠(chǎng)里那些貪污腐敗分子了?！?/p>
“對(duì)！”李思文拍了一下手說(shuō)，“普通職工最恨的就是貪腐分子，不僅他們痛恨，組織上也痛恨，要讓大家有工作的積極性，那就得把這些不事生產(chǎn)、侵吞資產(chǎn)的蛀蟲(chóng)掃盡打絕，否則，連一個(gè)公平、穩(wěn)定的工作環(huán)境都沒(méi)有，酒廠(chǎng)的復(fù)蘇無(wú)從談起?！?/p>
李大康沉默下來(lái)，李思文的話(huà)在理，贏(yíng)得了他些許好感，看來(lái)這個(gè)新任酒廠(chǎng)紀(jì)委書(shū)記是真想干一番事業(yè)，但是……
沉默許久，李大康還是嘆息道：“大家有手有腳的，都有力氣使，但凡有口飯吃，有個(gè)奔頭，酒廠(chǎng)何至于到今天這個(gè)地步。小李書(shū)記你難道不明白嗎，酒神窖酒廠(chǎng)的問(wèn)題，不是簡(jiǎn)單抓幾個(gè)貪腐分子就能解決的，酒廠(chǎng)最根本的是生存問(wèn)題，有兩點(diǎn)，一是生產(chǎn)的酒利潤(rùn)少，產(chǎn)的低端酒價(jià)格已經(jīng)低到跟成本價(jià)差不多了，二是銷(xiāo)量差，產(chǎn)出來(lái)賣(mài)不出去，你說(shuō)怎么解決？”
李大康說(shuō)了半天，這才想起他面前的不是廠(chǎng)長(zhǎng)，而是紀(jì)委書(shū)記，經(jīng)營(yíng)問(wèn)題是廠(chǎng)長(zhǎng)的職責(zé)，但李思文沒(méi)拒絕回答，而是認(rèn)認(rèn)真真地道：“李師傅，我覺(jué)得機(jī)會(huì)永遠(yuǎn)都不會(huì)欠缺，或許我們錯(cuò)過(guò)了一些機(jī)會(huì)，但我們?nèi)匀贿€會(huì)有許多機(jī)會(huì)，盡管酒廠(chǎng)存在各種問(wèn)題，但在我看來(lái)也不是沒(méi)有優(yōu)勢(shì)。第一，酒廠(chǎng)依然有著巨大的潛力，我們有一批為酒廠(chǎng)殫精竭慮的高級(jí)技術(shù)人才，比如李師傅您，以及您的女婿。第二，酒廠(chǎng)之所以走到今天這個(gè)地步，歸根到底是人的問(wèn)題。有句話(huà)說(shuō)得好，生于憂(yōu)患而死于安樂(lè)。最初的酒廠(chǎng)，上到領(lǐng)導(dǎo)班子，下到職工，大家每一個(gè)人都兢兢業(yè)業(yè)，奮發(fā)圖強(qiáng)，這才有酒廠(chǎng)的輝煌。但是時(shí)代在變，過(guò)去的輝煌只能代表過(guò)去。躺在功勞簿上，故步自封，不試圖求變，終究會(huì)被時(shí)代所淘汰。所以，酒廠(chǎng)目前的狀況，何嘗不是我們求變，重新崛起的良機(jī)呢？”
李思文說(shuō)到這兒，看著李大康問(wèn)：“我想問(wèn)一下，李師傅今年多大年紀(jì)了？”
李大康比畫(huà)了個(gè)六的手勢(shì)，說(shuō)：“今年整六十了?！?/p>
李思文笑著點(diǎn)頭道：“是了，李師傅六十整，還依然這么有激情，有事業(yè)心，真是難得。目前國(guó)家正在逐步延長(zhǎng)職工的退休年限，李師傅身體這么棒，再工作幾年我看也沒(méi)有任何問(wèn)題，酒廠(chǎng)需要您這樣的釀酒大師。您老不要有什么顧慮，我可以給您透露一點(diǎn)，酒廠(chǎng)反腐后必然要改革，縣委那邊已經(jīng)答應(yīng)幫酒神窖酒廠(chǎng)拉一些投資，用以保障員工的工薪發(fā)放，作為新項(xiàng)目的啟動(dòng)資金。未來(lái)的酒神窖酒廠(chǎng)會(huì)進(jìn)軍中高端酒類(lèi)市場(chǎng)，所以李師傅還得回去掌這個(gè)舵！”
李大康怔住了。
酒神窖酒廠(chǎng)到現(xiàn)在為止和爛攤子沒(méi)什么區(qū)別，他一直覺(jué)得酒廠(chǎng)救不回來(lái)了，但是他低估了縣委縣政府的決心。如果廠(chǎng)子重新整頓，從頭開(kāi)始，酒廠(chǎng)還真有可能走出一條新路。不得不說(shuō)，李思文的一番話(huà)，讓李大康的一腔熱血重新沸騰起來(lái)。
李思文說(shuō)這番話(huà)時(shí)也是一臉感慨，酒神窖酒廠(chǎng)的人心依然可用。
說(shuō)起來(lái)他這個(gè)紀(jì)委書(shū)記可不單單是來(lái)抓人的。
如同李大康所說(shuō)，就算賬查了，人抓了，但是職工的積極性調(diào)動(dòng)不起來(lái)，酒廠(chǎng)的頹勢(shì)依然無(wú)法扭轉(zhuǎn)。一個(gè)合格稱(chēng)職的紀(jì)委書(shū)記，除了要打擊貪腐之外，也要為企業(yè)的發(fā)展保駕護(hù)航。酒神窖酒廠(chǎng)不但要破，更要立起來(lái)。
現(xiàn)在最關(guān)鍵的一點(diǎn)，就是要穩(wěn)定人心，鼓舞人心。
李大康帶著難以置信的眼神，盯著李思文道：“小李書(shū)記，你是說(shuō)……你是說(shuō)要請(qǐng)我回廠(chǎng)里上班？”
李思文肯定地回答：“這是必需的，李師傅，我們目前的工作是審查，是反腐，把廠(chǎng)里的毒瘤清除后，酒廠(chǎng)才能在灰燼里重生。老師傅，請(qǐng)你再等些時(shí)間，紀(jì)檢組審查的同時(shí)，我會(huì)把廠(chǎng)里重組的計(jì)劃向縣委于書(shū)記匯報(bào)，酒廠(chǎng)改革，技術(shù)必須先行，李師傅還得擔(dān)當(dāng)重任??！”
李大康老臉越來(lái)越紅，呆怔了半晌，李大康忽然反手一把抓住李思文的手說(shuō)：“小李書(shū)記，來(lái)來(lái)來(lái)，嘗一嘗我自己在家里釀的酒，看看我的手藝怎么樣?！?/p>
李保玉瞪著眼睛不敢相信，小李書(shū)記才來(lái)一會(huì)兒，就把自家這個(gè)頑固的老頭子給策反了？
李大康對(duì)李思文非常熱情，一邊拉他過(guò)去看釀酒的設(shè)備和工序，一邊介紹：“我這算是個(gè)微型酒廠(chǎng)吧，回來(lái)后確實(shí)閑不住，就在自家屋后的空地上建了這個(gè)棚子，做了個(gè)小鍋爐酒窖。這里雖然小，但從原料到勾兌，都達(dá)到了精益求精的地步，也算我目前釀酒的最高水平了，你來(lái)嘗嘗。”
李大康用竹提子打了半提子酒，提起來(lái)給李思文。
酒未至，李思文已經(jīng)聞到了一股濃烈的香氣。
“好香！”李思文贊了一聲，望著竹提子里那清澈飄香的白酒，搖了搖，只見(jiàn)酒水清澈，沒(méi)有一丁點(diǎn)兒雜質(zhì)，這才拿到嘴邊嘗了一口。
酒一入口，李思文沒(méi)嘗出辛辣的味道，反而有點(diǎn)兒甜，入口軟綿綿的，味道很醇，口感很好，把酒吞下去，酒水入喉，感覺(jué)溫潤(rùn)柔滑。
以前李思文喝的是普通的玉米酒，那酒很辣，勁兒也大，但便宜，農(nóng)村人喜歡喝，那酒下肚后火辣辣的。
喝了這酒，李思文回味了半天才說(shuō)：“李師傅，先說(shuō)一句，我其實(shí)是個(gè)不懂酒的人，喝酒也是牛嚼牡丹，盡管如此，我也能感覺(jué)到剛才這口酒的與眾不同，嗯，口感好，味道濃而不嗆，怎么說(shuō)呢，喝這種酒讓我很享受。”
即便李思文再不會(huì)品酒，也能感覺(jué)出這酒與其他酒的差距，李大康這個(gè)釀酒大師果然不是普通釀酒師能比的。
李大康一拍大腿興奮地說(shuō)道：“對(duì)嘛，品酒就是要不懂酒的人來(lái)品才對(duì)。你們的感覺(jué)才是真實(shí)的，喝酒多的人都對(duì)酒麻木了，反而品不出味兒來(lái)。小李書(shū)記，你過(guò)來(lái)看看這個(gè)窖，我這個(gè)酒是濃香型的，以?xún)?yōu)質(zhì)高粱混合玉米、大米釀制而成，我這些母糟可是多年配料留存下來(lái)的，釀的酒好不好，要先看糟料，所謂‘千年老窖萬(wàn)年糟’，要釀好酒，這母糟可是至關(guān)重要的，現(xiàn)在酒廠(chǎng)里根本沒(méi)有什么好糟料，用的幾乎都是新酒糟料……”
李大康一臉興奮，向李思文滔滔不絕地講了起來(lái)，講他的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，講他引以為傲的李家釀酒文化。
“都說(shuō)酒香不怕巷子深，但現(xiàn)在的酒，香味幾乎都是釀酒勾兌后再添加的酒曲香，‘生香靠發(fā)酵，捉香靠蒸餾’。這句話(huà)是說(shuō)，好酒香要靠發(fā)酵，留香得靠蒸餾，蒸餾捉香非常講究技術(shù)，蒸餾的目的是要使成熟酒窖中的酒精成分、香味物質(zhì)揮發(fā)，再濃縮，捉取，再排除雜質(zhì)，最后只剩下所需要的成品，這個(gè)非常難，絕大多數(shù)都達(dá)不到這個(gè)技術(shù)要求……”
李保玉在旁邊聽(tīng)到他老子講釀酒的技術(shù)就發(fā)暈了，趕緊拿了個(gè)提子盛了些酒喝了兩口。
老頭子釀的酒絕對(duì)是好東西，就是話(huà)多他不愿意聽(tīng)。
平時(shí)老頭子對(duì)這些酒看得緊，基本上不拿出來(lái)喝，尤其是對(duì)他這個(gè)兒子，跟防賊一樣，現(xiàn)在看他和李書(shū)記聊得火熱，李保玉趕緊偷嘗了幾口。
李大康瞄到兒子偷喝他的酒，倒也沒(méi)喝止，只是擺手吩咐：“保玉，你打電話(huà)給你媽和你姐姐，叫她們買(mǎi)點(diǎn)兒好菜回來(lái)做飯，今兒個(gè)要好好招待一下小李書(shū)記，你也別偷喝了，等會(huì)兒讓你喝個(gè)夠?！?/p>
“好嘞……”聽(tīng)老頭子這么和顏悅色地對(duì)他說(shuō)話(huà)，李保玉眼淚差點(diǎn)淌出來(lái)，這才是他的親老子嘛，以前還以為自己是他在哪個(gè)地方撿回來(lái)的呢。
李大康見(jiàn)兒子屁巔屁顛地去了，笑著對(duì)李思文道：“小李書(shū)記，見(jiàn)笑了，我這個(gè)兒子啊就沒(méi)個(gè)定性，腦子一根筋，不喜歡復(fù)雜的東西，從小就不喜歡跟我學(xué)釀酒，我也是無(wú)可奈何啊。”
“爸，其實(shí)保玉很實(shí)在，性格雖然跳脫些，但他不胡來(lái)，為人又講義氣重情義，至于不跟你學(xué)釀酒，我覺(jué)得也不是非得會(huì)釀酒才活得快樂(lè)，人各有志，各有各的愛(ài)好，各有各的道……”
吳秀彩趕緊幫小舅子說(shuō)話(huà)。
李思文也點(diǎn)頭道：“李師傅，我覺(jué)得保玉人挺好，不做作，實(shí)在，而且口才好，性格開(kāi)朗，這是他的優(yōu)點(diǎn)啊?！?/p>
李大康嘆道：“我當(dāng)然知道保玉是個(gè)什么料，正因?yàn)槲抑?，我才?dān)心他的前途啊，這都二十好幾奔三的人了，還整天吊兒郎當(dāng)?shù)?，媳婦也沒(méi)有……”
說(shuō)起兒子的性格，其實(shí)李大康還是頗為滿(mǎn)意的，可就是總對(duì)他“惡狠狠”的，不能給他放韁繩。
