經(jīng)過拌和配料車間時(shí)，李思文聞到一股濃烈的香味，讓人恨不得咬一口。
這個(gè)車間有幾十個(gè)發(fā)酵窖，不少穿著背心的漢子掄著長(zhǎng)長(zhǎng)如櫓漿一般的木器攪拌著窖鍋里的糟子。
配料在釀酒環(huán)節(jié)很重要，配料時(shí)要控制糧醅比的拌和，每種不同的酒配料也是不同的，蒸料后還要控制糧曲比，要按窖的容積配比，對(duì)配料用量、配醅加糠數(shù)量的要求極其嚴(yán)格。
李思文一路走一路看，也沒有人去管他。車間里的日子日復(fù)一日年復(fù)一年，沒有幾個(gè)酒廠領(lǐng)導(dǎo)愿意來這里逛，有什么事也是召集車間管理層到辦公室開個(gè)會(huì)了事。
李思文雖然是新任紀(jì)委書記，但認(rèn)得他的都是廠里的中層管理干部，酒廠基層工人哪里認(rèn)得他。再說在酒神窖酒廠里，大家只知道廠長(zhǎng)錢克說了算，還有個(gè)不管事的書記關(guān)國(guó)成，酒廠紀(jì)委就是個(gè)擺設(shè)，以前的紀(jì)委除了整治工人外還能干什么？
酒窖鍋爐上冒著蒸氣，香味竄鼻，走近窖邊，里面盡是散發(fā)著香味的酒糟。
這個(gè)東西李思文是認(rèn)得的，酒糟就是釀酒后的糧食渣子，依然有香味，但基本上只能喂豬了。
穿過幾個(gè)酒窖，李思文見前邊一個(gè)酒窖邊兩個(gè)工人正在拌料，當(dāng)即走過去站在旁邊看。
兩個(gè)工人瞄了他一眼，見他一臉普通，臉生不認(rèn)識(shí)，以為是工人，也沒在意。畢竟廠子人多，經(jīng)常有陌生工人進(jìn)出，誰(shuí)也不能保證自己都認(rèn)識(shí)。
這時(shí)左邊一個(gè)工人開口說：“梁主任說了，高粱糟三配大麥糟二，剛才麥糟子是不是倒多了？好像是一配一了。”
另一個(gè)則滿不在乎地回答：“管它呢，釀出來的還不是酒？也不會(huì)變成水。梁銳整天跟錢大衛(wèi)一伙花天酒地，還拿高工資，我們累死累活的就拿這么點(diǎn)兒錢。再說了這酒都是低檔酒，好不好喝誰(shuí)去管呢？也沒見梁銳自己喝過，他喝的全是五糧液?！?/p>
李思文來酒廠之前了解過酒廠的工作情況，以前酒廠業(yè)務(wù)量大經(jīng)濟(jì)好的時(shí)候整個(gè)廠子一直是三班倒，二十四小時(shí)不停工，現(xiàn)在除了酒窖釀?wù)糗囬g外，其他部門白天都只上八小時(shí)，蒸釀車間由于不能?；?，所以依然保持原來的工作時(shí)間和三班倒。
兩個(gè)人說話也不避諱李思文，當(dāng)他就是車間的普通職工，酒廠如今效益連年下滑，工人干活的積極性已經(jīng)降到了冰點(diǎn)，這份工作他們還真不在乎。
李思文搖搖頭，也沒問他們什么，繼續(xù)往前走。再過去是蒸釀勾兌部，這是核心技術(shù)部門，不過酒神窖酒廠如今只做低端酒，也無所謂核心不核心了，低端酒誰(shuí)都能做，沒有核心技術(shù)。
這邊的工人要少很多，李思文忽然發(fā)現(xiàn)前邊有個(gè)人似曾相識(shí)，仔細(xì)看過去，那人二十七八歲的樣子，中等身材，光著膀子提著一桶酒。
那張臉李思文總覺得在哪見過，但就是想不起來。
正苦思，旁邊勾兌室里傳出一個(gè)男人的聲音：“保玉，你過來一下?！?/p>
聽到保玉兩個(gè)字，李思文恍然大悟，一下子就想起來了。
原來這個(gè)男人是他在酒廠旁邊的便民餐廳里遇到的那個(gè)人，這人當(dāng)時(shí)和另外倆人坐在他鄰桌，這個(gè)叫保玉的人當(dāng)時(shí)還說錢廠子兒子買了新車媽啃，原來是他。
李思文當(dāng)時(shí)對(duì)這個(gè)青年的印象是粗獷、直率。
保玉提著酒桶進(jìn)了勾兌室，李思文走到門邊往里看。
勾兌室不大，二十個(gè)平方左右，擺了許多酒類勾兌儀器，看起來大多數(shù)已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間沒用過了。
說起來也是，酒神窖酒廠沒落五六年了，現(xiàn)在就生產(chǎn)最低檔的酒，大部分儀器設(shè)備可不是都閑置了嗎。
保玉提了酒桶進(jìn)去道：“姐夫，什么事？”
保玉叫姐夫的男人三十來歲，也是中等身材，正拿著一個(gè)盛酒的提子，提子里有半提子酒。
保玉放下桶，找了個(gè)瓶子過來，遞給他姐夫后問：“姐夫，你裝酒干嗎？要喝酒家里老頭子釀的比這好喝一百倍，廠里這馬尿送給老子都不喝?！?/p>
姐夫搖搖頭道：“不是喝，是我勾兌后，這酒總是有股子苦味，口感太差，我想拿回去讓老爺子看看是什么原因?！?/p>
保玉嘿嘿冷笑道：“我說姐夫你也是的，酒廠都已經(jīng)病入膏肓了，外邊不說，就說我們這車間，自從梁銳那忘恩負(fù)義的家伙掌權(quán)后，有技術(shù)的老人都被他打壓了個(gè)遍，如今走的走，散的散，沒有一個(gè)有真本事的人，遲早得垮，你還念叨什么勾兌技術(shù)?。俊?/p>
姐夫沉默了，半晌才道：“你說得是，但是老爺子退休在家后，成天長(zhǎng)吁短嘆，哪一天過得開心了？老爺子惦記的還不是釀酒這門技術(shù)啊，他是怕在他手中失傳呢！”
保玉哼了哼道：“惦記又怎么樣？這門技術(shù)不吃香了，他人又老了，又沒學(xué)歷，拼也拼不過別人。我看姐夫你也趁早丟了這份心思，好好的另尋個(gè)門路，我有個(gè)朋友做生意，我聯(lián)絡(luò)了幾回，不如我們弄點(diǎn)兒本錢跟他合伙做生意，在酒廠里待著不是個(gè)事。”
李思文聽得保玉一席話，忽然想起以前曾經(jīng)聽說縣城里有個(gè)技術(shù)高超的釀酒大師傅，祖?zhèn)饕幻}下來的，名字叫李大康，莫不就是這個(gè)保玉的父親，姐夫的丈人？
保玉見姐夫一點(diǎn)反應(yīng)都沒有，嘆了一聲道：“姐夫，你怎么跟老頭子一樣死心眼呢？老頭一輩子扎在酒廠，現(xiàn)在呢？連個(gè)生活費(fèi)補(bǔ)貼都拿不到，你再看看錢廠長(zhǎng)那一伙，酒廠再困難，他們還不是照樣吃香喝辣的？這樣的廠子還有什么希望？我可告訴你，我姐這些年受苦受累的，對(duì)你意見很大，你要再這樣下去，保不準(zhǔn)我姐要跟你離婚，到時(shí)候老婆變成人家的老婆，娃兒變成人家的娃兒，你后悔都來不及！”
李思文在門口聽得“撲哧”一聲笑了出來。
小舅子這樣勸姐夫的倒是少有，不過別看這個(gè)保玉說的話粗俗，卻很有效，姐夫臉色已經(jīng)變了。
李思文這一笑，引起了兩人注意，扭頭過來一看，見是個(gè)不認(rèn)識(shí)的陌生人，不禁警覺起來。
“你是哪個(gè)？干什么的？我跟我姐夫說話，你笑個(gè)錘子笑？”保玉帶著火藥味的話噴涌而出。
李思文笑著擺了擺手，然后道：“我姓李，名叫思文，是酒廠新來的紀(jì)委書記，隨便在車間里看一看，走一走，無意中聽了你的話，實(shí)在忍不住就笑出來了，保玉兄弟，對(duì)不住?！?/p>
保玉和他姐夫一聽李思文自報(bào)家門，兩人都呆住了。
好一會(huì)兒保玉才跳起來指著李思文大聲問道：“你……你就是新來的那個(gè)紀(jì)委書記李思文？你就是今天早上一到就把錢克的女婿盧洪亮給抓了的李書記？”
李思文偏著頭微笑著說：“怎么，看我不像么？”
保玉臉一紅，上前一步，盯著李思文好生看了一下，說：“太年輕了，你今天干的事兒讓酒廠幾千職工拍手稱快，這么些年就沒有能扳倒他們的人，你是頭一個(gè)。我中午回家跟老頭子說了，老頭子說……嘿嘿，老頭子說只怕是做樣子給我們看的，酒廠已經(jīng)無力回天了，再怎么折騰也難以起死回生，抓一個(gè)盧洪亮沒什么用?！?/p>
聽了保玉的話，李思文臉上的笑容漸漸消失，沉默了好一陣才問他：“保玉，我問一下，你家老爺子是不是釀酒大師李大康?。俊?/p>
保玉搖頭嘆道：“可不是嘛，大師又有什么用？虛名而已，別的大師年入百萬(wàn)千萬(wàn)，我家老頭子現(xiàn)在連生活費(fèi)都沒保障，還大什么師?。 ?/p>
李思文心生悲涼，是啊，為酒神窖酒廠奉獻(xiàn)了一輩子的人，到老來卻連正常的生活開支都不能保障，怎么能不令人心寒？
李保玉牢騷了一通，看著李思文又高興起來，拉著李思文的手道：“李書記，走，就沖你干脆利落地抓了盧洪亮這事，我就要請(qǐng)你吃一頓，到外邊的餐館，我要請(qǐng)你吃飯?！?/p>
李思文看了看手表，已經(jīng)到下班時(shí)間了，點(diǎn)點(diǎn)頭道：“好，不過我不去餐館，我去你家，我想跟你家老爺子見個(gè)面，聊一聊。”
“跟我家老頭子聊？”李保玉撓著頭有些詫異，跟著有些不好意思地壓低聲音說，“李書記，我家老頭子有點(diǎn)兒古怪，雖然你抓了盧洪亮，我中午回去跟他說了，可他并不高興，說你們當(dāng)官的官官相護(hù)，只不過是做戲而已，所以你……還是別去我家里了，在外邊喝酒也自在?！?/p>
李思文笑著搖頭道：“老爺子有怨言就對(duì)了，你不說這事還好，你說了我就更要去見一見老爺子了。”
李思文說完看向李保玉的姐夫：“你是保玉兄弟的姐夫吧？能給我介紹介紹嗎？”
姐夫沒等李保玉介紹就趕緊自個(gè)兒介紹道：“李書記，我叫吳秀彩，是……是保玉的姐夫，老爺子的女婿……”
“吳……秀彩？”李思文忍不住露出笑意。
確定是面前這個(gè)壯實(shí)男人的名字？
李保玉“哈哈”笑了起來，也不顧他姐夫的面子說：“李書記，誰(shuí)聽到我姐夫的名字都認(rèn)為他是個(gè)女人，他第一次到我家時(shí)只有十三四歲，我聽到他的名字時(shí)硬是把他褲子扒下來看他是不是男孩，哈哈哈……”
李思文也忍不住哈哈大笑起來，這個(gè)李保玉還真是個(gè)又直又好玩的家伙，連他親姐夫都不放過，不過看吳秀彩并未動(dòng)怒、也沒羞惱臉紅就知道，郎舅兩人關(guān)系好得很，平?？隙]少開這樣的玩笑。
吳秀彩不動(dòng)聲色地說：“保玉，等下班了陪李書記一起回去，回去后你跟你姐說一聲，我要改個(gè)名字，不然你老是取笑我，很沒面子呢?！?/p>
“呃……”李保玉的笑容頓時(shí)僵住了，面色一變，之前那種囂張勁兒瞬間消失了，苦著臉說道：“姐夫，我錯(cuò)了，我認(rèn)錯(cuò)還不行嗎，我以后再也不取笑你的名字了，你別總拿我姐說事行嗎？”
李思文暗暗好笑，這一家人肯定都懼內(nèi)，不過吳秀彩怕老婆還好說，李保玉這么個(gè)又粗又直的漢子怕他姐姐倒是有點(diǎn)兒奇怪。
看著李保玉跟他姐夫斗嘴，李思文心里感覺暖暖的。他最近接觸的都是酒神窖酒廠負(fù)面的人和事，難得今天遇見個(gè)還在為酒廠盡心的人，看來酒廠的人心還沒散，還有挽救的可能。
吳秀彩把小舅子馴服之后才笑著對(duì)李思文說：“小李書記，讓你見笑了，我這個(gè)兄弟就這副沒大沒小的樣子，話又粗，不過心還是挺好的?！?/p>
李保玉忍不住開口道：“你不要老跟李書記講我的優(yōu)點(diǎn)，其實(shí)我除了長(zhǎng)得帥以外，缺點(diǎn)還是比較多的，比如對(duì)人講義氣啊，做人忠厚誠(chéng)實(shí)啊，不三心二意啊……”
李思文又忍不住笑了起來，這個(gè)李保玉真是個(gè)極品，不過和這樣的人一起工作倒也是一件趣事。
李思文覺得，李保玉這種性格，做銷售更合適，口才好，做銷售必然沒問題。
吳秀彩無可奈何地?fù)u了搖頭，拉過一張椅子請(qǐng)李思文坐：“李書記，請(qǐng)坐！”
李思文也不客氣，坐下來看吳秀彩工作。看起來，吳秀彩是個(gè)懂技術(shù)的，瞄著那些儀器問他：“吳哥，我看你是個(gè)懂技術(shù)的吧？”
“可不是嘛?！睕]等吳秀彩回答，李保玉又搶著說道，“我姐夫的技術(shù)沒得說，只比我家老頭子差那么一丁點(diǎn)，老頭子常常說我姐夫是他的傳人，說起他就滿意得很，說起我呢就一直搖頭，好像我姐夫才是他兒子，我是撿的一樣！”
吳秀彩苦笑著搖頭，對(duì)李思文說道：“李書記，我兄弟就是個(gè)直腸子，就因?yàn)槟憬裉煲粊碜チ吮R洪亮，他就和你對(duì)上眼了。他這人啊，只要對(duì)了他的眼，你把他賣了他也覺得值?！?/p>
吳秀彩說話多少還謹(jǐn)慎些，但李保玉則掏了心窩子。就因?yàn)樽约鹤チ素潱炝巳诵?，所以他覺得自己是個(gè)好官，但吳秀彩還沒有對(duì)自己完全放下防備，該說的話說，不該說的依然有所保留，這是怕引火燒身。
“吳哥，這個(gè)實(shí)驗(yàn)室好像荒廢了吧，我聽說現(xiàn)在酒廠做的基本上都是低端酒，利潤(rùn)低，為什么不做高中端產(chǎn)品呢？”
吳秀彩聽李思文問這個(gè)，臉色頓時(shí)暗了下來，嘆息著說：“這個(gè)話……說來話長(zhǎng)，當(dāng)初老爺子也想將高端酒抓起來，打造自己的品牌，奈何總是和錢廠長(zhǎng)意見相左，總是爭(zhēng)執(zhí)，后來爭(zhēng)不過索性就退了。錢廠長(zhǎng)重用了梁銳，也就是老爺子的大徒弟，老爺子一共有兩個(gè)徒弟，二徒弟就是我，梁銳跟了錢廠長(zhǎng)后，老爺子一氣之下就跟他斷絕了師徒關(guān)系。我好歹還留在廠子里，但這幾年下來我也是心灰意冷了。李書記也看到了，廠子這樣不死不活地拖著，就是個(gè)幌子，目的就是為了拿政府的財(cái)政補(bǔ)貼。說起來也是，這么大個(gè)廠子，幾千號(hào)人，政府也不敢輕舉妄動(dòng)。”
聽吳秀彩說到要害，李思文的表情也嚴(yán)肅起來。
酒神窖酒廠之所以死而不僵，正是因?yàn)檫€要拿這個(gè)名頭兒做理由，向政府拿巨額財(cái)政補(bǔ)貼。
只因其中牽連太多，縣政府即使不堪重負(fù)也只能輸血拖著這個(gè)填不滿的巨無霸。
大多數(shù)基層職工連生活費(fèi)都拖好幾個(gè)月才發(fā)，而領(lǐng)導(dǎo)們卻活得滋潤(rùn)無比，這里面的問題還用得著說嗎？
“不說這個(gè)了。”吳秀彩見李思文表情嚴(yán)肅地思考著什么，怕自己的話惹什么麻煩，趕緊岔開話題，“李書記，你懂酒不？”
“不懂?！崩钏嘉木従彄u著頭道，“你給我介紹介紹？”
“酒里頭的學(xué)問深得很，我也只是略懂點(diǎn)皮毛?！眳切悴收f話很謙虛，“我們酒神窖酒廠原來做的是濃香型白酒，屬于中高端，以優(yōu)質(zhì)糯米、高粱、玉米、小麥等原料釀成，在配料上很講究。我?guī)煾福簿褪俏依险扇?，他是酒神窖酒廠的特級(jí)釀酒師，原來酒廠的技術(shù)是以他為主，他對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)，每一個(gè)細(xì)節(jié)都極為講究，酒神窖酒廠的高端酒品質(zhì)很硬，只是后來銷量下降。新任錢廠長(zhǎng)又以降低成本、主打低端酒為主，我老丈人在廠里頓時(shí)失勢(shì)，說不了話，一氣之下就不干了，加上我?guī)熜至轰J跟錢廠長(zhǎng)摻合在一起，廠子里的情況也是每況愈下，到現(xiàn)在他老人家也是心灰意冷了?！?/p>
“李書記，你再嘗嘗這個(gè)酒……”吳秀彩用提子盛了一點(diǎn)酒，拿起來給李思文嘗。
李思文其實(shí)不懂酒，也不好酒，叫他嘗的話，他還真品不出什么來，但吳秀彩既然請(qǐng)他品嘗，必然有原因，他還是接了提子嘗了一點(diǎn)試試味道。
酒一入口，李思文的舌尖頓時(shí)感覺到一縷略帶苦澀的味道，酒是酒，好歹酒精味道在，只是酒的口感實(shí)在太差，即使不擅飲酒，但這酒不好喝還是嘗得出來的。
“這酒味道有點(diǎn)兒苦?！崩钏嘉膰L了后，實(shí)話實(shí)說，別的技術(shù)性的東西他也說不出來。
“這就對(duì)了?！眳切悴庶c(diǎn)著頭道，“我們酒廠原來是做濃香型的酒，入口溫醇口感好，這些年廠里主打低端酒后，品質(zhì)下降，我也沒辦法。不過即便是低端酒，我也會(huì)按照老爺子教的方法來弄，從配料、酒醅量、拌和，到蒸酒釀酒，我都檢查過多次，但最后勾兌的酒卻怎么也無法入口，總是有苦味，我一直沒找出原因在哪里。李書記來得正好，趁這個(gè)機(jī)會(huì)回去問問我?guī)煾浮！?/p>
李思文看了看手表，差不多五點(diǎn)半，起身道：“那好，下班時(shí)間到了，我就去跟老爺子聊聊天，擺擺家常?！?/p>
廠子里的審查已經(jīng)在進(jìn)行了，李思文倒是沒把希望全寄托在這上面，只要這幫人不傻，賬目肯定是動(dòng)過手腳的。這番雷霆手段有兩個(gè)目的，一是牽制對(duì)方的注意力，好方便自己從其他方向搜集證據(jù)。二來也是想通過這次行動(dòng)打亂對(duì)方陣腳，對(duì)方若是沉不住氣，必然會(huì)反擊，這一動(dòng)，必然會(huì)露出更大的破綻。
那時(shí)候，才是李思文雷霆一擊的時(shí)刻。
